PAN DE NUECES Y PASAS

Ingredientes:

• 250g de harina
• 250g de harina integral fina remojada
• 50g de levadura
• 1,5 cucharaditas de sal
• agua c/n
• 5 cucharadas de aceite
• 100g de pasas de uvas sin semilla
• 60g de nueces cortadas
• 1 huevo para pintar

Preparación:

1. Preparar una masa de levadura con las harinas, la levadura, la sal, y el agua.
2. Agregar el aceite.
3. Incorporar al final las pasas de uva y las nueces picadas.
4. Dejar levar.
5. Colocar en la placa.
6. Pintar con huevo batido.
7. Cocinar 45 minutos en horno moderado.
8. Servir untando con manteca.

Listooooo