domingo, 20 de noviembre de 2011

PAN DE NUECES Y PASAS


Ingredientes:
  • 250g de harina
  • 250g de harina integral fina remojada
  • 50g de levadura
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • agua c/n
  • 5 cucharadas de aceite
  • 100g de pasas de uvas sin semilla
  • 60g de nueces cortadas
  • 1 huevo para pintar

Preparación:
  1. Preparar una masa de levadura con las harinas, la levadura, la sal, y el agua.
  2. Agregar el aceite.
  3. Incorporar al final las pasas de uva y las nueces picadas.
  4. Dejar levar.
  5. Colocar en la placa.
  6. Pintar con huevo batido.
  7. Cocinar 45 minutos en horno moderado.
  8. Servir untando con manteca.
Listooooo


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