domingo, 25 de noviembre de 2012

ALFAJORCITOS DE MAICENA 2012

Ingredientes:


  • 800 g. de maicena
  • 10 g. de polvo para hornear
  • 400 g. de azúcar impalpable
  • 9 claras de huevos


Relleno:

  • dulce de leche
  • coco rallado


Preparación:


  1. Poner en un bol la maicena, el polvo de hornear, el azúcar impalpable y las claras.
  2. Mezclar todo y amasar hasta que la masa quede amarilla.
  3. Estirarla y hacer las tapitas cortando con molde redondo.
  4. Darles un golpe de horno.
  5. Retirarlas y armar los alfajores rellenando con dulce de leche. Pasar coco rallado por los costados.



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